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2025年07月19日
团餐行业有哪些潜规则?
发布了日子 ： 2020-06-15 10:29:04 观注：2451
隔行如隔山，在你不清楚这个行业潜规则之前，都不能算真正的了解这个行业，下面一起来看看团餐行业都有哪些潜规则，潜规则就是那些不成文的规定，只有内行人才知道的更加清楚，是行内人必须遵守的一定规则，怎么才能避开一些坑然后赚到钱。其实团餐行业的从业者比较多，竞争压力比较大，因此怎么掌握这些潜规则变得非常重要。
据数据统计显示， 团餐企业超过10万家，从业人员众多，能真正赚到钱的人却很少，主要是因为原材料、设备和人力成本的走高，这些都是制约团餐行业发展的掣肘，原材料价格上涨的主要原因是农药化肥、运输和劳动力的成本上涨，因此这些制约因素都导致了原本利润不高的团餐行业，压力过于巨大。
食材、油品的价格日益上涨，导致团餐行业的利润愈来愈低，而且食品安全的监管越来越严格，这意味着，在食材上涨的今天，团餐成本上涨了但又面临了不能升价、不能使用低劣食材的两难问题，这只有从节约人力成本方面来削减日常开支，通过提高个人的工作效率来节约成本。
以内都是团餐制造该餐饮业的一系潜守则，这样的潜守则是团餐该餐饮业人群的成功实战经验，应该如何击破团餐制造该餐饮业高资金低毛利的减少难题越发更加非常重要，应该分析我们国家外的团餐制造该餐饮业最先进方法迅速的学习，共建共享团餐制造该餐饮业的加美好未来。
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