想给企业员工、学校学生或活动参与者找团餐？别再只看价格！从资质到口味，从安全到应急，这篇干货手把手教你避开90%的坑，挑到让大家都满意的团餐服务公司。
之前有一位做中小公司企业行政诉讼的玩家跟我无力吐槽网：“找团餐业务品牌太糟心了！下这家说‘营养丰富结合’，报告单时时也都是马玲薯炖肉；另一类家保证书‘推迟送来使用场所’，报告单公司会议半小時才把饭送来，职工全饿腹……” 类式的发牢骚并不低见——团餐表面是“吃得饱”的一件小事，可真要选一定没错，能让开发团队转化率增加、家属无忧、活动内容完美；选忘了，轻则被无力吐槽网“难吃”，重则损害中小公司企业的形象还会食品原料很安全。
当下俺们就丢掉虚的，从现实的使用需求来看，聊聊怎么样挑到真正的不靠谱的团餐服務大公司。
1步：先搞清——需要的是“理论知识版”更是“升极版”？团餐服务的的情景大相径庭，消费需求不清晰，以后的合作的显然鸡飞狗跳。
比方说客户团餐，人员也许来源于天东海北，菜系区别大，有的喜欢吃辣，有的忌口淡点；校学团餐，孩子很多父母最顾及的是食物材料剥好度和营养元素稳定（特别是在是中心校生，孩子很多父母总好怕“饭太少香”“菜没肉”）；促销活动团餐更特种，比方说室内团队拓展或大会，也许应该长期加单、保温层分配，还分阶段供餐。
因而，选团餐服务于企业前，先列清晰本人的“关键供需明细”：是唯有“吃完饭”也不？依然是标准要求“营养素套装搭配+风格兼容”？能否标准要求开发化（诸如素斋页面、清真餐）？可有有特殊的期限标准要求（诸如早8点可以邮寄送达，晚7点后值班餐）？
举个真实的案例：某社会大公司的时候任何找了家火车站附近的小小吃店做团餐，毕竟程序代码员们总说“菜太油”“米饭或者硬”，慢慢换了家能给予“轻食+杂粮饭+多口感炒青菜”的团餐大公司的，普通员工不错度之间涨了30%。市场需求越大概，加盟越省钱。
二步：查自身资质的——稳定是范围，别信“书面可以保障”食品加工安全保障是团餐的我的命运线，但更多侯选人团餐服务于有限公司时，只看多少钱，結果碰到“调料有效期”“厨房灶台环卫差”的毛病，大吃了哑巴亏。
牢记这3个必查项，别嫌劳烦：
看同意证：靠谱团餐服务项目集团一定有《肉食品类生产管理同意证》，且生产管理范围内要包括你需用的产品类行（譬如做热食的，同意证里得有“热食类肉食品类制售”）。如他说“让我们做好多个年，没证也还是干”——可以直接Pass，这个是违纪的。查卫生证：一切学习食材的职工（大厨、分餐员、配送加盟员）不得不购买股票还可以有效的卫生证，且年均医考一起。你是否以符合要求他人供应近3月的卫生证清单表格，亦或是实地调研检查时随时审核。问可追溯性能：保健大全从哪来？能不生产商生产商商的资质等级单位证件（好比新鲜蔬菜基地网的农约检查测量计划书、肉制品的检疫证单位证件）？好的团餐服务质量新公司会出现全版的保健大全可追溯平台，因此能根据扫描二维码听到某批蔬菜的制造地和检查测量数据。第3步：看质检——从餐厅到小餐桌，每个人步也要“半透明”团餐的味蕾和稳定，藏在方式方法里。那怕他们资质证非常齐全，假设质检程序流程松松垮垮，也可能会出困难。
意见建议重中之重融合这3个方式：
原料大全采购管理：物美价廉的团餐一般用冰冻原料大全、边边料，打比方“冰冻鸡翅”用于鲜鸡、“预制混凝土菜”老是微波加热。好一点的集团会择优选本季清新原料大全，甚至于能会根据时间段校准下拉菜单（打比方在夏天多做豆子汤，冷天加羊肉汤）。生产精加工环节：厨卫是不是也系统盘知道（粗生产精加工、切配、烹饪大全、打餐单独）？厨具是不是也高温高压灭菌？有木有有防蝇防虫机制？是最好的特殊要求看城市热力图监察录像（一大堆非正规大公司会开放式厨卫监察录像给消费者）。品尝测试英文：公司合作前让他作为3-5天的品尝餐，找有所差异年令、样的店员离职/小学生品尝。举个例子来说给家长们品尝高校团餐，她们会更担心“可有有肉”“菜咸不咸”；给店员离职品尝，几率会上报“白米粥太软”“汤太油”。第六步：比服务项目——方式方法佳，才华太久加盟团餐不会“一锤子售卖”，愈加是公司企业或学院的持续的合作，业务要点决心了能没能处得久。
这这些故障提起问看清楚：
物流运输实效：能不要可以保障推迟发货？但如果会碰到塞车、单量增加（这种忽然间加100份餐），有吗有应急响应解决方案？这种有的平台会推后备半现做，甚至和周围产生商一体化调货。售后维修回复：午餐凉了、有残留物、品味不正确，怎么能够短时间搞定？例如有的团餐平台保证“3020分钟内回复，2一小时内已给出搞定改进方案”（补送、同意退款或再次菜品加剧）。独特化进行调节：能并并不可跟据意见反馈进行调节导航栏？比方说营业员说“想喝榨豆浆”，集团公司能并并不可每日固定不动每天作为；小学生说“菜太淡”，能并并不可单个做少盐菜单栏？第十五步：算清账——价位公开，别掉进“隐形眼镜消费需求”最后的1步，别只看“料工费低”，要算清“总体本”。
有点团餐保障集团公司用到简约而低价位吸引顾客你，但后续将会加收“货物配送费”“厨具费”“配料费”，或是保健 偷工减料的事情（举个例子来说肉片切薄、疏菜缩水率）。
提醒规范要求彼此展示 仔细的市场价单，明确责任含有一些保障（诸如什么情况下含碗筷、什么情况下含分销费），、“不符那部分的价格规格”（诸如异地加单，每张加有多少费用）。一同，对比图3-5家的市场价，别只看最低值的，要宗合效果选“性价比的高低最快”的。
希望对大家有所帮助，了解更多关于学校食堂承包,社区食堂承包,餐饮食材配送,食材配送供应商,特色农产品供应,团餐服务公司,广东团餐企业,医院营养食堂等一站式新鲜蔬菜配送服务，欢迎到访官网咨询！bmgd88.com
